[600x338]
Ингредиенты: (~ на 69 шт) Мука ~ 150, Сахар 30 г, Растительное масло 40 мл, Яйцо 1 шт, Мед 50 г, Ванильный сахар 8 г, Разрыхлитель 1 ч.л без верха, Соль по вкусу Выпекать при 170 ° ~ 7-8 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
Готовится это печенье очень быстро, примерно 7-8 минут! Получается хрустящим и одновременно нежным.     
- Разбиваю в тарелку яйцо, добавляю сахар, ванильный сахар, щепотку соли
- Хорошо перемешиваю продукты венчиком, стараюсь чтобы сахар растворился
- Выливаю мед и добавляю растительное масло без запаха
- Снова перемешиваю венчиком
- Добавляю разрыхлитель и часть заранее просеянной муки перемешиваю
- Добавляю остаток муки и вымешиваю тесто лопаткой
- Выкладываю тесто в кулинарный мешок. Можно также взять обычный плотный пакет. Отрезаю уголок примерно 1 см
[600x338]
- Отсаживаю из кондитерского мешка небольшие полоски, оставляя между ними расстояние
[600x338]
- Ставлю печенье выпекаться в заранее разогретую до 170 градусов духовку. Время выпечки 7-8 минут. Печенье зарумянится снизу и немного сверху
[600x338]
- Так как печенье выпекается очень быстро, надо следить за тем чтобы оно не подгорело
[600x338]

источник