Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Десерт с рикоттой, клубникой и печеньем

[показать]

Ингредиенты
250 г рикотты
50 мл сливок 33-35%
100 г сахара
5-6 шт. печенья (песочного, бисквитного, любого по вкусу)
300 г клубники (или любой ягоды по вкусу)
15-17 листочков мяты

[показать]

Рецепт приготовления

Рикотта - это творожный сыр. Вместо него можно использовать Филадельфию, Маскарпоне, Буко, Альметте и т.д.
Если Вам не удалось купить подобный сыр, можно использовать мягкий творог, который необходимо протереть через сито.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.


Клубнику нарезать кубиками.

[показать]

Мяту мелко покрошить.

[показать]

Смешать клубнику и мяту.

[показать]

Печенье измельчить.

[показать]

Сливки взбить с сахаром.

[показать]

Добавить рикотту, перемешать.

[показать]

На дно креманки выложить рикотту со сливками.

[показать]

На рикотту выложить клубнику.

[показать]

На клубнику выложить рикотту со сливками.

[показать]

На рикотту выложить печенье.

[показать]

На печенье выложить рикотту со сливками.
Поставить десерт в холодильник на 1-2 часа.

[показать]

Приятного аппетита!

 Рецепт от Анастасии Скрипкиной

Источник