Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеСАЛАТ ДЛЯ ПИКНИКА ПО-НЕМЕЦКИ
Питательный и удивительно ароматный салат с сыром, фасолью, болгарским перцем, помидорами, кукурузой и огурцами и все это заправлено вкусной заправкой. Этот рецепт немецкого салата для пикника готовится за считанные минуты и идеально подходит для наслаждения на открытом воздухе во время пикников, для барбекю, обедов или ужинов!
ИНГРЕДИЕНТЫ
170 гр. ароматного полутвердого сыра на выбор (Гауда, Швейцарский, Эдам, Проволоне, Хаварти и т. д.), нарезанного кубиками по 1-1,5 см,
1 большая луковица, нарезанная кубиками
1/2 огурца, нарезанного кубиками
1/2 красного болгарского перца, нарезанного кубиками
1/2 желтого болгарского перца, нарезанного кубиками
3 помидора, нарезанных кубиками
2 чашки мелко нарезанного салата айсберг
1/2 банки консервированной фасоли
1/2 банки консервированной кукурузы
Для заправки:
5 столовых ложек масла с нейтральным вкусом
4 столовые ложки яблочного уксуса
1 1/2 чайной ложки соли
3/4 чайной ложки сахара
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
1 1/2 чайной ложки горчицы
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока
1 чайная ложка нарезанного свежего майорана
ИНСТРУКЦИИ
Для приготовления заправки смешайте масло, уксус, соль, сахар, перец и горчицу до образования эмульсии.
Добавьте свежие травы.
Смешайте овощи, фасоль, кукурузу и сыр в большой миске.
Полить салат заправкой, накрыть крышкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа, чем дольше, тем лучше.
Перед подачей дайте постоять при комнатной температуре не менее 30 минут.
Наслаждайтесь с хрустящим хлебом.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
