• Авторизация
Дневник PIK_L Лента друзей - Дневник - Полная версия


Стромболи или пицца - ролл 09-11-2018 18:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!




Сегодня приготовим необычный вариант пиццы стромболи. Я сделаю быстрый вариант со слоеным тестом, фаршем, грибами и моцареллой, но начинка может быть любая. Сами стромболи можно сделать в мини варианте, получится классная закуска!

[показать]

Ингредиенты:
Тесто слоеное — 1 шт.
Фарш — 400 гр.
Яйцо — 1 шт. (+1 для смазывания)
Лук — 1 шт.
Шампиньоны — 150 гр.
Моцареллы — 150 гр.
Томатная паста — 2 ст.

Петрушка — 1 пучок.
Чеснок, соль, перец

Приготовление:
В фарш добавляем половину лука, кинзу, яйца, соль, перец, специи. Хорошо перемешиваем.
Формируем шарики. Дополнительно лучше их обжарить, чтобы держали форму и были сочнее. 
Нарезаем шампиньоны их тоже дополнительно можно обжарить.
Раскатываем тесто. 
На тесто выкладываем соус, распределяем. Затем шампиньоны, фрикадельки и моццареллу. На свой вкус, я бы уменьшила количество фрикаделек раза в 2, но мужу так понравилось больше).
Теперь заворачиваем в рулет. Защипываем все края. Смазываем яйцом и запекаем в духовке разогретой до 180 градусов, 40-50 минут.

Приятного аппетита!
PEROOO

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Стромболи или пицца - ролл | PIK_L - Дневник PIK_L | Лента друзей PIK_L / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»