Мобильный LiveInternet ШИКАРНЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Дневник PIK_L Лента друзей - Дневник - Полная версия

ШИКАРНЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 15-02-2018 12:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Детки мои баклажаны вообще не любят, этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками

Ингредиенты:

4 баклажана

4-5 крутых яйца

2 небольших луковицы

майонез по вкусу

соль, сахар,масло для жарки.

***

1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами.

2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь

3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем.

Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (я беру яблочный) уксуса,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться.

4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть

5.Складываем в емкость для салата,добавляем порезанные яйца,отжатый маринованный лук заправить майонезом.

Солим по вкусу,перемешиваем и наслаждаемся!

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ШИКАРНЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ | PIK_L - Дневник PIK_L | Лента друзей PIK_L / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»