Мобильный LiveInternet МАРОККАНСКИЙ САЛАТ СО СВЕКЛОЙ

LiveInternet мобильная версия

Дневник PIK_L Лента друзей - Дневник - Полная версия

МАРОККАНСКИЙ САЛАТ СО СВЕКЛОЙ 31-01-2018 11:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Для приготовления салата можете использовать микс из красных апельсинов барокко и обычных.

А орехи и травы варьируйте по своему усмотрению.

Вам понадобится:

3 маленьких свеклы

3 больших апельсина

несколько листьев римского листового салата (ромэн)

4 ст.л. очищенных грецких орехов

4 ст. л. красного винного уксуса

оливковое масло холодного отжима

свежемолотый черный перец

соль

Вам также понадобится:

фольга для запекания

сковорода

салатница

Приготовление:

1. Включите духовку и разогрейте до 230 С.

Свеклу помойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и оберните каждый овощ фольгой для запекания.

Выложите свеклу на решетку и запекайте в течение примерно 50 минут.

Достаньте готовую свеклу из духовки, остудите и очистите от кожуры.

Порежьте свеклу соломкой.

2. Грецкие орехи слегка обжарьте на раскаленной сковороде до золотистого цвета, а затем мелко порубите.

3. Листья салата сполосните под холодной водой, откиньте на дуршлаг и обсушите.

Произвольно порвите листья салата.

4. У 2-х апельсинов срежьте кожуру, затем достаньте дольки из пленок, семена удалите.

Из оставшегося апельсина выжмите сок и вылейте его в отдельную емкость.

Добавьте в сок уксус, оливковое масло холодного отжима, соль и перец.

Полученную массу слегка взбейте венчиком.

5. В салатницу выложите листья римского листового салата, сверху – порезанную тонкими ломтиками свеклу и дольки апельсина.

Заправьте салат и посыпьте сверху орехами.

Готовим с любовью.

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник МАРОККАНСКИЙ САЛАТ СО СВЕКЛОЙ | PIK_L - Дневник PIK_L | Лента друзей PIK_L / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»