[показать]

Салат с яблоками и хурмой

• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 30 минут

• Ингредиенты

  • 5 штук твердой, но не вяжущей хурмы
  • 4 сладких ароматных яблока
  • 2 средние головки репчатого лука
  • лимон
  • соль
  • перец черный молотый
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • чайная ложка уксуса
  
  
  

  Способ приготовления

  • Очистить яблоки от шкурки, вынуть сердцевину и тонко нарезать, как на шарлотку. Не очищая от кожицы, но избавляясь от косточек и плодоножки, нарезать хурму так же, как яблоки. Ломтики яблок и хурмы должны быть одинакового размера и толщины.
  • Нарезать лук тонкими полукольцами, промыть его, 2—3 раза меняя воду, и смешать все ингредиенты.
  • Выдавить в салат сок из лимона, посолить, поперчить, добавить уксус, растительное масло и перемешать.
  • [показать]
  • Приятного аппетита!