Дучмаки с пюpе тают во рту и
готовятся без суеты
Ингредиенты:
Вода (тёплая) — 1 стакан
Подсолнечное масло — ½ стакана
Соль — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Мука — сколько возьмёт тесто
Картофельное пюре — для начинки
Яйцо — для смазывания
Приготовление:
Замесите мягкое тесто из воды,
масла, соли, яйца и муки.
Сформируйте шарики, раскатайте каждый.
В центр выложите пюре и
защипните края к середине.
Смажьте сверху яйцом.
Выпекайте до румяности при 180°C.
Можно часть теста использовать на пиццу!
Совет: В пюре добавьте обжаренный лук —
вкус станет глубже и ароматнее!
 |