Ингредиенты для "Конфеты из сухофруктов с коктейльной вишней":

• Финик— 200 г
• Изюм— 75 г
• Коньяк— 25 мл
• Сироп— 1 ст. л.
• Орехи грецкие— 3/4 стак.
• Какао-порошок— 2 ст. л.
• Вишня(коктейльная) — 18 шт

• Какао-порошок— по вкусу

Рецепт "Конфеты из сухофруктов с коктейльной вишней":

[показать]

Коктейльную вишню вынуть из сиропа и обсушить.

[показать]

Грецкие орехи смолоть в крошку.

[показать]

Изюм хорошо вымыть, обсушить и залить коньяком. Оставить на 30 минут.

[показать]

Финики освободить от косточек.

[показать]

В чашу блендера выложить финики, изюм вместе с коньяком. Пробить до однородности.

[показать]

Добавить орехи, любой фруктовый сироп (у меня сироп шиповника), какао-порошок и пробить еще 1 минуту.

[показать]

Разделить массу на ровные кусочки (у меня 15 штук по 25 грамм). Мокрыми руками формовать шарик. Пальцем проделать в середине шара углубление.

[показать]

В это углубление вставить коктейльную вишню, слегка вдавив ее в массу.

[показать]

И сформировать круглую конфетку.

[показать]

Аккуратно выложить на поддон.

[показать]

Каждую конфетку обвалять в какао-порошке, или в кунжуте. Отправить конфеты в холодильник.

[показать]

Прекрасное сочетаются эти конфеты с острым сыром.

[показать]

Вкусных ощущений и приятного аппетита!

[показать]

[показать]

[показать]