Ингредиенты для "Творожный пирог без теста":

Прослойка

• Мука пшеничная— 200 г
• Сахар тростниковый— 120 г
• Сода— 2 щепот.
• Масло сливочное— 25 г

Начинка

• Творог(мягкий) — 500 г
• Сахар тростниковый— 50 г
• Ванильный сахар— 1 пакет.
• Яйцо куриное— 2 шт
• Курага(можно заменить на 50 г изюма) — 10 шт
• Сливки(33%) — 100 мл

Рецепт "Творожный пирог без теста":

[показать]

Смешать в отдельной миске муку, сахар и соду. Перемешать. Разделить на 2 части.

[показать]

Смешать в отдельной миске творог, сахар, ванильный сахар, сливки, яйца. Взбить миксером.

[показать]

Добавить мелко нарезанную курагу. Можно заменить на изюм, который предварительно обдать кипятком. Перемешать лопаточкой.

[показать]

Подготовленную форму, у меня 23 х 23, хорошо (очень хорошо!) смазать маслом.

[показать]

При помощи ложки аккуратно высыпаем на дно формы 1 половину сыпучей, мучной смеси. Слегка придавить ложкой и разровнять.

[показать]

Сверху, аккуратно (я с помощью половника), выкладываем творожную начинку.

[показать]

Сверху высыпаем 2 половину мучной смеси. Кусочки масла выкладываем произвольно на мучную смесь. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусов 30 минут. Остудить. Сверху посыпать сахарной пудрой и можно наслаждаться!

Приглашаю к столу!

[показать]

Очень аппетитно и ароматно получилось!

[показать]

[показать]

Угощайтесь, мои дорогие!

[показать]

Приятного аппетита!

[показать]