Ингредиенты для "Шоколадные кексы с творожным центром":

• Яйцо куриное— 1 шт
• Мука пшеничная(1 стакан=250 мл) — 1 стак.
• Сахар— 4 ст. л.
• Ванильный сахар— 12 г
• Разрыхлитель теста— 12 г
• Сливки(30%) — 80 мл
• Какао-порошок— 2 ст. л.
• Масло растительное— 20 мл
• Творог— 100 г

Рецепт "Шоколадные кексы с творожным центром":

[показать]

Яйцо взбить с сахаром и какао в однородную консистенцию. Влить сливки и масло. Взбить секунд 10, не больше.

[показать]

Всыпать разрыхлитель и муку, взбить. Тесто густое, с ложки не стекает. В отдельную посуду выложить творог и ванильный сахар. Творог лучше брать как пасту, не крупинками. Растереть творог с ванилином ложкой.

[показать]

В порционные формочки вставить бумажные стаканчики. В каждый стаканчик влажной чайной ложкой выложить по 2 ч л теста. Сверху 1 ч л творожной массы. Сверху закрыть тестом. Отправить кексики в духовку при 180 гр до готовности.

Приятного аппетита!!!
[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]