Рецепт тонких блинчиков, которому я никогда не изменяю!

Трудно найти того, кто не любит блинчики, ведь они - лакомство на любой случай.

Предлагаем вам испробовать этот рецепт. Блинчики по нему получаются очень тонкими и нежными на вкус.

Ингредиенты:

• 0.5 л. безалкогольного пива;
• 3 ст.л. сахара;
• апельсиновая цедра - 1 ч.л.;
• соль;
• 2 ст.л. масла;
• 400 гр. муки;
• 2 пакетика ванильного сахара;
• 1 пакетик разрыхлителя.

Для начала нужно смешать сахар с маслом. Добавьте пиво, апельсиновую цедру, соль, ванильный сахар, разрыхлитель и муку. Тщательно перемешайте до однородного состояния, затем оставьте полученное тесто на 20 минут.

Жарить блины нужно на масле, на слабом огне.

Для начинки смешайте 100 гр. шоколада с 3 столовыми ложками сахара и 2 столовыми ложками воды или молока. Поставьте смесь на паровую баню и мешайте до однородного состояния.

По желанию вы можете выбрать совершенно любую начинку.

спасибо