• Авторизация
Дневник натик789 Лента друзей - Дневник - Полная версия


ДОМАШНИЕ ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ С ОРЕХОВО-ФИНИКОВОЙ НАЧИНКОЙ. 09-11-2024 19:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ С ОРЕХОВО-ФИНИКОВОЙ НАЧИНКОЙ

Шоколадные конфеты могут быть не только очень вкусными, но и полезными, однако для этого их нужно готовить дома самим, а не покупать в магазине. Например, можно воспользоваться этим замечательным рецептом. Такие шоколадные конфеты не только порадуют сладкоежек, но и не причинят вреда фигуре. Понравятся они и детям.
scale_1200 (6) (700x328, 200Kb)
Итак, нам потребуется 
 
100 грамм очищенных грецких орехов, 
150 грамм сладких фиников, 
80 грамм чистых овсяных хлопьев, 
щепотка соли, 
2 столовые ложки натурального меда, 
15 грамм хорошего порошка какао. 
 
Глазурь 
 
столовую ложку оливкового масла 
100 грамм качественного темного шоколада.
 
Готовим
 
Все достаточно просто. В чашу стационарного блендера насыпаем овсяные хлопья, орехи и финики, удалив из них косточки (в рецепте вес фиников уже в чистом виде, то есть, без косточек). Добавляем порошок какао и щепотку соли. Соль усилит сладкий вкус.
Взбиваем все в блендере для измельчения. Пересыпаем массу в миску, добавляем мед и сразу же вымешиваем. Должна получиться довольно плотная, но при этом мягкая масса. Если масса крошится, нужно добавить еще немного меда.
Разделываем конфетную массу на конфеты желаемой формы и размера. Для этого можно использовать формы, а можно просто лепить руками. Заготовки накрываем пленкой и убираем в холодильник.
Шоколад ломаем на кусочки, складываем в миску. Ставим ее в микроволновку на 30 секунд. Если шоколад не растаял, включаем еще на 10 секунд. Обязательно следим за процессом. В растаявший шоколад вливаем ложку масла и сразу же взбиваем массу венчиком. Цель – сделать массу однородной и гладкой, вмешав все масло.
Готовой глазурью покрываем заготовки конфет и убираем их в холодильник для застывания. При желании конфеты после обливки глазурью, можно посыпать вафельной крошкой, измельченными орехами или кокосовой стружкой. Очень интересным вариантом будут конфеты, в которых глазурь будет приготовлена из белого шоколада.
Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ДОМАШНИЕ ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ С ОРЕХОВО-ФИНИКОВОЙ НАЧИНКОЙ. | натик789 - Дневник натик789 | Лента друзей натик789 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»