• Авторизация
Дневник натик789 Лента друзей - Дневник - Полная версия


КУРИНЫЙ АЛ'ОРТОЛАНА: КУРИЦА С ОВОЩАМИ. 04-11-2024 21:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИНЫЙ АЛ'ОРТОЛАНА: КУРИЦА С ОВОЩАМИ

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.
Куриный ал'ортолана — вкусное и красочное второе блюдо, идеально подходящее для воскресного обеда. 
pollo-allortolana-2 (700x350, 323Kb)
Ингредиенты
 
4 куриных бедра
2 картофеля
1 кабачок
1 луковица
1 перец
1 морковь
150 г горошка
масло по вкусу
Солить по вкусу.
 
Инструкции
 
Удалите лишнюю кожу с куриных бедер. 
Затем завяжите мясо, так он останется целым во время приготовления.
Обжаривайте бедра около десяти минут.
Нарезаем лук кружочками, а картофель дольками.
Добавьте лук к мясу и дайте ему обжариться несколько минут. 
Тем временем нарезаем морковь ломтиками.
Налейте немного вина и добавьте к мясу морковь и картофель.
Тушить около десяти минут, затем добавить нарезанный кусочками перец.
Продолжайте готовить еще 10–15 минут, затем добавьте нарезанный ломтиками кабачок.
Еще через 5 минут тушения добавьте замороженный горошек.
Еще через 5-10 минут добавьте помидоры черри и продолжайте готовить еще несколько минут.
Освободите курицу от обвязки.
Посолите и подайте.
Совет
Не складывайте все овощи вместе, потому что у каждого овоща разное время приготовления.
Всегда завязывайте верхнюю часть бедер при приготовлении этого типа заготовки. Так они останутся целыми и не развалятся во время приготовления.
Вы можете заменить или исключить овощи по вкусу.
Вы можете использовать как голени, так и куриные бедра.
Хранить куриный ортолана в холодильнике в герметичном контейнере в течение нескольких дней.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КУРИНЫЙ АЛ'ОРТОЛАНА: КУРИЦА С ОВОЩАМИ. | натик789 - Дневник натик789 | Лента друзей натик789 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»