Ингредиенты:
Состав:
Тесто:
Мука пшеничная высшего сорта -260 грамм
Разрыхлитель теста - 10 грамм
Какао - порошок - 10 грамм
Сахар - 200 грамм
Соль - 1 щепотка
Яйцо - 2 штуки
Молоко -130 миллилитров
Растительное масло - 50 миллилитров
Сода пищевая - 1 чайная ложка
Уксус столовый 9% - 1 столовая ложка
Ванилин - 1 щепотка
Вода - 100 миллилитров
Форма 33*24 сантиметра
Крем:
Сливочное масло 72,5 или 82,5 % жирности - 200 грамм
Сметана 20% жирности - 230 грамм
Яйцо - 1 штука
Мука пшеничная высшего сорта - 1 столовая ложка
Сахар - 100 грамм
Ванилин - 1 щепотка
Кукурузный крахмал - 1/2 столовой ложки