ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Яйца 2 шт
Сахар 90 гр
Сгущёнка 170 гр
Сметана 200 гр
Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
Мука 100 гр
Какао 2 ст. ложки
Крем:
Сметана 250 гр
Сгущёнка остатки с банки
Сыр творожный 180 гр
Ананас кусочки
Яйца взбить с сахаром, добавить сгущёнку, сметану, разрыхлитель. Постепенно ввести муку и аккуратно перемешать. Ф форму у меня форма диаметром 22 см вылить половину подготовленного теста. Во вторую половину добавить какао, перемешать. Вылить на светлую часть в произвольном порядке. Выпекать в разогретой духовке до 180 С 35-40 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. После выпечки дать хорошо остыть. Разрезать на две половинки, нижнюю оставить целой, остальную порезать на небольшие кусочки. Подготовить фрукты, это могут быть ананасы, киви, бананы, груши.
Для крема: взбить сметану с сахаром добавить сгущёнку либо как у меня ещё творожный сыр. На основу выложить немного крема, сверху часть фруктов, далее чередовать, фрукты, нарезанные кусочки коржа, крем и так далее. Сверху полить оставшимся кремом. Украсить тертым шоколадом или глазурью.
Приятного аппетита!