Самый вкусный хлеб - домашний хлеб с хрустящей корочкой и шикарным мякишем.
Рецепт такого хлеба очень простой, готовится быстро и легко из самых доступных продуктов, практически без расстойки, но выпекается в рукаве - ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО !


РЕЦЕПТ:
мука 650 гр.
молоко 200 мл.
вода 200 мл.
дрожжи прессованные 35 гр. ( сухих 11 гр.)
соль 1 ст. л.
сахар 1 ч. л. ( с горкой)
растит. масло 4 ст. л.
Выпекаем в духовке, в рукаве, при температуре 220 град. уровень ниже среднего, режим " верх - низ" 25 - 30 минут.
Вес батона 1 кг.