Бисквитный рулет готовится довольно быстро и просто. Это самый идеальный рецепт бисквита для рулета, который не ломается, не трескается и всегда получается.

Ингредиенты:
яйца - 3 крупных
сахар - 100 г.
молоко - 5 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
щепотка соли
мука - 120 г.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Для крема:
сметана – 200 г.
сахарная пудра - 2 ст.л