Форма 30Ч11 см
Рецепт:
250 гр творог
180 гр мука
180 гр сахар
2 яйца
70 мл раст.масло
10 гр ванильный сахар
10 гр разрыхлитель
80 гр изюм + 1 ч.л мука
Крошка:
50 гр слив.масло
50 гр сахар
80 гр мука
1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром 5-7 минут до увеличения массы в объеме в 3 раза. Продолжая взбивать влить раст.масло, затем добавить творог и все перемешать до однородности. В полученную массу просеять муку, разрыхлитель и все перемешать. Добавить в тесто изюм смешанный с ч.л муки. Все перемешать.
2. Выложить тесто в форму выстеленную пекарской бумагой. Сверху на тесто ровным слоем выложить крошку. Для крошки перетереть руками или вилкой размягченное слив.масло с мукой и сахаром.
3. Выпекать пирог в заранее разогретой на 180 градусов режим верх- низ духовке 40-50 минут. Готовность проверить на сухую зубочистку. Дать пирогу остыть в форме. Приятного чаепития!
ПЛЕЙЛИСТЫ