Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Дутые оладьи - вкусно и необычно!

ДУТЫЕ ОЛАДЬИ - НАШИ ПРЕДКИ НАЗЫВАЛИ ИХ "ПОПОВЕРЫ"



Рецепт этих оладьев пришел к нам с древней Руси. Наши предки называли их «поповеры». Ингредиенты, входящие в состав оладьев просты и присутствуют на кухне у каждой хозяйки.

Ингредиенты рецепта:

Мука - 2 стакана
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 2 стакана
Соль - 1 щепотка

Способ приготовления:

Берем глубокую посуду, разбиваем в нее три яйца, кидаем щепотку соли, два стакана муки и выливаем один стакан молока. Тщательно взбиваем миксером или блэндером до однородной массы. Затем выливаем оставшийся стакан молока и перемешиваем.

Берем сковороду, наливаем в нее немного растительного масла, хорошо прогреваем. На разогретую сковороду вливаем тесто небольшими комочками. Жарим на среднем огне пока оладьи не подрумянятся.

Подаем оладьи с медом, вареньем, конфитюром или сметаной.

Приятного аппетита!
Источник