Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Картофельные оладьи с сыром к завтраку. Сытно и вкусно!

Картофельные оладьи с сыром к завтраку. Никто не откажется от добавки!



Ингредиенты:

1/2 чашки муки
500 г вареного картофеля
1 маленький зубчик чеснока
120 г сыра фета
2/3 чайной ложки разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1 большое яйцо
2 пера зеленого лука
петрушка или кинза ( 1 пучок)
1/4 чашки молока
перец по вкусу

Приготовление:

Вареный картофель очистить, остудить и натереть на крупной терке.
Зеленый лук мелко нарезать, выдавить чеснок на чеснокодавилке.
Смешать муку, соль и разрыхлитель. Добавить яйцо — перемешать и влить молоко, перемешать.
Добавить в тесто щепотку черного перца, зеленый лук, сыр фета и чеснок. Хорошо перемешать и добавить тертый картофель, петрушку или кинзу, мелко нарезанную, перемешать все.
Жарим на раскаленной сковороде на расстоянии друг от друга с двух сторон. Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!
Источник