Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Оладьи с яйцом и зелёным луком

Оладьи с яйцом и зелёным луком



Ингредиенты

яйца 2 шт.
кефир 0,5 л.
соль
мука
сода 1 ч.л.
вареные яйца 2 шт.
зеленый лук

Способ приготовления

Взбиваем яйца с солью, добавляем кефир, хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку с содой.



Перемешиваем, тесто должно быть консистенции густой сметаны.



Зеленый лук хорошо моем и мелко режем. Добавляем в тесто.



Добавляем тертые на крупной терке яйца. Хорошо перемешиваем.



Выкладываем тесто столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом. Жарим с двух сторон.



Готовые оладьи с яйцом и луком подаем со сметаной.



Приятного аппетита!
Источник