Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Рыбные оладьи из минтая

Рыбные оладьи из минтая



Ингредиенты:

500 г минтая,
3 яйца,
2 луковицы больших,
3 ст.л. майонеза,
3 ст.л. пшеничной муки,
1 ст.л. приправы для рыбы,
растительное масло.

Приготовление:

Промыть рыбу, очистить и на 5 мин опустить в кипящую воду, отделить от кожи и костей филе минтая, затем размять его вилкой. До подрумянивания обжарить лук на масле.
Перемешать яйца с мукой и майонезом, добавить приправу для рыбы и обжаренный лук, добавить размятое филе, перемешать массу до однородности.
При помощи ложки выкладывать на сковороду и жарить оладьи.
Источник