Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Сырники в духовке

Сырники в духовке



Ингредиенты:

Творог — 400 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Сахар — 3 Ст. ложки
Манка — 2 Ст. ложки
Сода — 1 Щепотка
Мука — 5 Ст. ложек

Как приготовить

1. Подготовим ингредиенты заранее. Муку лучше просеять.

2. Теперь в миске перетираем два белка и один желток. Второй отделяем, и отставим для смазывания сырников.

3. Добавляем все сухие ингредиенты - муку, манку, соду (гашенную), и перемешаем все до однородности. Добавляем творог.

4. Формируем из получившегося теста шарики, чуть их приплюснем с обеих сторон, и выкладываем на противень.

5. Оставшийся желток чуть взбиваем вилкой, и смазываем им каждый сырник сверху. Запекаем 20 минут в предварительно разогретой духовке.

6. Готовые сырники подаем со сметаной, свежими ягодами, или фруктами, - как вашей душе угодно.

Приятного аппетита!
Источник