
На 2 кг. сала понадобится баночка "Аджики домашней" (0,28 кг).
Сало нарезать на порционные кусочки, хорошенько обмазать в аджике и убрать под гнёт на 2 дня в холодильник.
Затем духовку разогреть до 200-220 градусов,сало разложить на лист и запекать минут 15.
Вынув, смазать вытопленным жиром и оставить сало на листе остывать.
Потом разложить по пакетам и убрать в морозилку.
ВСЁ !!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ