Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Быстрые сырные оладушки

Быстрые сырные оладушки
Нежный и вкусный завтрак на быструю руку.



Мука в данном рецепте кукурузная, но можно заменить на пшеничную муку.

Ингредиенты:

Мука кукурузная — 80 г
Сыр твердый — 120 г
Кефир — 180 мл
Разрыхлитель — 1/3 ч. ложки
Растительное масло — 1/2 ст. ложки
Соль — по вкусу

Приготовление:

Берем глубокую миску и наливаем кефир, солим.

Добавляем кукурузную муку и разрыхлитель.

Сыр твердых сортов натираем на мелкой терке и добавляем в кефирную смесь.

Активно перемешиваем все венчиком, до однородности.

Разогреваем сковороду на плите и наливаем растительное масло.

Смазываем масло по сковороде, выкладываем порцию теста и формируем оладушек.

Обжариваем на среднем огне, с каждой стороны, до готовности.

Подаем оладьи со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!
Источник