Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Нежные, вкусные сырные блинчики с зеленью

Сырные блинчики с зеленью: нежные и вкусные



Ингредиенты

300 мл молока;
150 г сыра твёрдых сортов;
200 г муки;
2 яйца;
2 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. разрыхлителя;
пара веточек укропа;
растительное масло для смазывания сковороды.

Рецепт приготовления

Соединяем в глубокой миске яйца, молоко, соль, сахар и слегка взбиваем венчиком.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем тесто венчиком до однородной консистенции.

Натираем сыр на мелкой тёрке. Сыр добавляем в тесто, перемешиваем.

Мелко порезанный укроп и растительное масло добавляем в тесто и ещё раз хорошо перемешиваем.

Сковороду хорошо накаливаем, перед каждым блинчиком слегка смазываем растительным маслом.

Выпекаем сырные блинчики с двух сторон до румяной корочки. Подаём с пылу с жару.

Приятного аппетита!
Источник