Это цитата сообщения
Любаша_Бодя Оригинальное сообщениеСАМСА: ПОКОРЯЕТ СРАЗУ!
--- 1 ---
ТЕСТО:
ТЁПЛОЕ МОЛОКО 250.МЛ
ТЁПЛАЯ ВОДА 250.МЛ
ДРОЖЖИ 25.ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 8.ГР)
СОЛЬ 1 Ч.Л
САХАР 3 Ч.Л
ЯЙЦО 1.ШТ+ ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 1.ШТ
МУКА 850.ГР+/-
ДЛЯ СМАЗКИ ТЕСТА:
СЛИВ.МАСЛО 150.ГР
ДЛЯ НАЧИНКИ:
СЫР И ШОКОЛАД (МОЖНО ЛЮБУЮ НАЧИНКУ, ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ)
ДЛЯ СМАЗКИ:
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК + МОЛОКО
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t =200°C 30 МИНУТ.
--- 2 ---
ВОДА 250 МЛ
СОЛЬ 1 Ч.Л
ЯЙЦО 1.ШТ
МУКА 550 ГР
НАЧИНКА:
МЯСО ГОВЯДИНА 450 ГР
КУРДЮЧНЫЙ ЖИР 150 ГР
ЛУК 3 ШТ
СОЛЬ ПО ВКУСУ
СПЕЦИИ: ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ, ПАПРИКА, ЗИРА, КАРИАНДР
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 3 СТ.Л
ДЛЯ СМАЗКИ ТЕСТА:
РАСТОПЛЕННОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 130 ГР
СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t=200°C 35.МИН
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ