zmrzlina, ako sovetsky plombir
01-06-2015 11:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Гишпанка Оригинальное сообщение
Сливочный пломбир по домашнему
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Гишпанка Оригинальное сообщение
Сливочный пломбир по домашнему
| Ингредиенты для "Сливочный пломбир по домашнему" | |
|
|
| Рецепт "Сливочный пломбир по домашнему" | |
|
Желтки растереть до бела с сахарной пудрой и постепенно ввести 10 % сливки, хорошо перемешать миксером, добавить ванилин и поставить на медленный огонь. При непрерывном помешивании(чтобы не подгорело) довести почти до кипения, но не кипятить!Процедить этот крем через сито в форму где будете замораживать. И поставить в морозилку до полу замороженного состояния. 35 % сливки взбить в крепкую пену и ввести в уже замерзающий крем. Взбить все еще раз и поставить опять в холод. Через 1. 5 часа все опять перемешать добавить орехи если любите цукаты, шоколад и заморозить до готовности. Я сделала чистый пломбир, так как муж не любит с добавками. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник zmrzlina, ako sovetsky plombir | ludmilka1960 - Дневник ludmilocka1960 |
Лента друзей ludmilka1960
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»