[показать]
ПШЕННАЯ КАША НА МОЛОКЕ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ (В ДУХОВКЕ)
Уже давно глубокая ночь, смотрю передачу о реинкарнации душ, вяжу себе бисерную возДУШку, а в моей душе копошится червячок по имени совесть.
Какая воздушка? Джемпер дочери нужно довязывать, платье внучке закончить...
Да что там платье-джемпер? У меня же завтрака нет!
Ну и какая же я жена-мама-бабушка, если быстренько
(у меня же воздушка и передача о реинкарнации!),
а главное - тихо (ночь ведь, спят все),
не сумею приготовить завтрак.
[500x407]
Итак, готовить буду очень полезную пшенную кашу в духовке,как меня учила бабушка. Полезный и сытный завтрак, а главное - вкусный.
[500x409]
На дно формы или толстостенной кастрюли нарежу кусочками масло - кашу маслом не испортишь, а значит, можно положить столько, сколько хочется, по вкусу (собственному), а не по строгому рецепту.
[500x412]
Сверху на масло нужно насыпать горсть изюма. Вот тут можно добавить сахарку, но я положила побольше изюма и поэтому сахар добавлять не буду (вредно, сахар можно и в готовую кашу добавить по желанию).
[500x378]
На изюм высыпаю стакан промытого пшена. Молоко у меня уже кипяченное, из холодильника. Но для этой каши молоко нужно холодное и вовсе не обязательно его кипятить, а вот жирность молока должна быть высокой, тогда каша получается вкуснее.
[500x378]
Заливаю все 1 литром холодного молока и на полтора часа в духовку без крышки на средний огонь. И не заглядывать.
Рядом с кастрюлей в кадр попал утюжок. Это - не детская игрушка, а моя зажигалка.
[500x378]
У меня таких штучек несколько, мне их дарят, чтобы было веселее. Вот совсем недавно поваренок появился, так что теперь я на кухне по ночам не одна, а с компанией.
[500x677]
И этот конфетный букет мне подарила подруга, я его называю тренажером для воспитания силы воли.
[474x700]
В нем такие хорошие конфеты....
[500x407]
Ну вот, пока я тренировала силу воли, боролась с совестью, вязала очередную воздушку и досматривала фильм о реинкарнации душ, моя каша приготовилась.
[500x378]
Я её крышечкой прикрою (вот как сразу запотела), пусть ждет утра. Да и недолго ждать осталось, уже четыре часа.
А утром супруг выйдет на кухню и скажет:"Ну вот, ты опять на кухне полночи провела. Отдыхать нужно." Но я-то знаю, что каша сама приготовилась.
И очень вкусная. А самое главное - полезная.