Берем овсянку и создаем универсальные лепешки для разнообразных начинок. Без вреда для фигуры.

 

Из овсяных хлопьев можно приготовить не только обычную кашу, но и восхитительно вкусные овсяные блинчики с различными начинками. Этот завтрак понравится даже тем, кто обычно не любит овсянку.

 

 

Ингредиенты для основы:

 

- 3 столовые ложки овсяных хлопьев

- 4 столовые ложки молока

- 1 яйцо

- Щепотка соли

 

Ингредиенты для соленой начинки:

 

- Зелень (руколла, петрушка, укроп, зеленый лук)

- Сыр

- Помидор

 

Ингредиенты для сладкой начинки:

 

- Творожный или сливочный сыр

- Банан

- Мед

 

Приготовление овсяноблина:

 

1. Поместите овсяные хлопья в блендер и измельчите до состояния муки. В миске смешайте измельченные овсяные хлопья, яйцо, молоко и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

 

2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Если сковорода не антипригарная, добавьте немного масла или растопленного сливочного масла.

 

3. Вылейте овсяную смесь на сковороду, распределите равномерно. Обжаривайте блин с одной стороны около 2-3 минут до золотистой корочки. Переверните и обжаривайте еще 1-2 минуты.

 

4. Для соленой начинки: нарежьте сыр тонкими ломтиками, помидор кружочками, мелко порубите зелень. На одну половину блина выложите зелень, сверху сыр и помидор.

 

5. Накройте начинку второй половиной блина, складывая его пополам. Прогрейте под крышкой полминуты, чтобы начинка расплавилась.

 

6. Для сладкой начинки: на одну половину блина нанесите сливочный сыр, выложите банан и полейте медом. Накройте второй половиной блина, прогрейте под крышкой.

 

Фоторецепт приготовления овсяноблина: