Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки")
- быстро и вкусно!

[показать]

Ингредиенты:
Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Приготовление

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).

[показать]

http://supercook.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (2):

Riga_Valentina 17-10-2012-17:25 удалить

Благодарю за цитирование!

Обратиться - Ответить - К полной версии

Галина_Токарева 17-10-2012-17:27 удалить

Ответ на комментарий Riga_Valentina # спасибо за рецепт!Рада добавить его в свою копилочку!Заходите в гости!

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ленивые беляши | Галина_Токарева - Дневник Галина 555 | Лента друзей Галина_Токарева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»