Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок"Магистр"
Пляцок выходит очень большим ,больше 3 кг.Можете брать половину нормы продуктов
Светлый бисквит:
яйцо-6 шт
сахар-1 ст
мука-1 ст
разрыхлитель теста-1 ч.л.
Взбить яйца с сахаром до бела.Всыпать муку с рыхлителем ,аккуратно перемешать.Выпекать 35 минут при 180*.Охладить
Светлый бисквит с кисилем
яйцо -5 шт
сахар-1 ст
мука -3\4 ст
кисель вишневый или клюквенный-1 пачка
разрыхлитель-1 ч.л
Взбить яйца с сахаром до бела.Аккуратно ввести муку с разрыхлителем и порошком киселя.Выпекать 35 мин при 180*.Охладить
Темное тесто
яйцо-6 шт
сахар-1 ст
мука-3\4 ст
какао-4 ст.л
разрыхлитель-1 ч.л
До бела взбить яйца с сахаром.Добавить муку с какао и разрыхлителем.Выпекать 35 мин при 180*
Крем шоколадный
молоко-0.5 л
пудинг шоколадный-2 пачки
сахар-5 ст.л
масло сливочное -250 гр
Заварить пудинг.Охладить его.Взбить масло ,добавляя частями пудинг.
Крем ванильный
молоко-0.5 л
пудинг ванильный -2 пач
сахар-5 ст.л
масло слив-250 гр
Готовить также как и шоколадный
Крем "Ириска"
Варенная сгущенка" Ириска"-1 бан
Масло слив-250 гр
Взбить масло с Ириской
Молоко сгущенное для пропитки -1 бан
Желе с персиками
персики-500 гр
вода -1\2 ст
желе персиковое-2 пач
Персики сварить в воде,жидкость слить.Добавить горячей воды,должно быть 0.5 л.Растворить желе и вылить его к персикам
Сборка
Бисквит светлый
Пропитка
шоколадный крем
Бисквит с киселем
Пропитка
Ванильный крем
Полоски из шоколадного бисквита
Один кусок порезать кубиками
Охлажденное желе с персиками разложить между полосками
Крем Ириска
Кубики шоколадного бисквита
Поставить в холодильник.У меня пляцок в холодильнике стоял ночь
1.
[640x480]
2.
[640x480]
3.
[640x480]
4.
[640x480]
5.
[482x468]