Без заголовка
16-10-2015 21:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба по-монастырски
Рецепт рыбы по-монастырски мне дала приятельница, и он сразу мне понравился – самые обычные продукты, да и готовить не так сложно. А зато какой замечательный получится обед! Могу сказать сразу – готовое блюдо меня не разочаровало, получилось очень вкусно, а муж попросил добавки. Очень удачное сочетание ингредиентов, всего в меру. Обязательно приготовлю рыбу по-монастырски еще не раз.
[600x400]
500 гр. филе рыбы (у меня хек)
200 гр. шампиньонов
1 луковица
1 вареное яйцо
1 помидор
3 картофелины
Майонез
100 гр. твердого сыра
Соль, черный перец
Растительное масло
Зелень петрушки
[235x35]
Вот такие ингредиенты мне понадобились.
[600x400]
Лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле.
[600x400]
Шампиньоны нарезаем крупными кусочками и обжариваем вместе с луком.
Картофель варим «в мундирах». Яйцо варим вкрутую.
[600x400]
Рыбу нарезаем кусочками, солим, перчим, взбрызгиваем лимонным соком. Минут через 15 обжариваем кусочки рыбы в растительном масле.
Помидор нарезаем дольками, яйцо чистим и разрезаем на дольки.
Картофель очищаем и нарезаем кусочками. Зелень петрушки мелко нарезаем.
Сыр натираем на крупной терке.
Вот теперь можно приступать к формированию нашего блюда.
Я готовила рыбу по-монастырски в круглой огнеупорной посуде.
[600x400]
Итак, на дно формы выкладываем большую часть поджаренных грибов с луком.
[600x400]
Сверху выкладываем порезанный картофель. Слегка присаливаем и перчим.
[600x400]
На картофель выкладываем поджаренные кусочки рыбы.
[600x400]
Сверху на рыбу выкладываем оставшиеся грибы и зелень петрушки.
[600x400]
По кругу выкладываем дольки помидор и яиц, чередуя между собой.
[600x400]
Поливаем сверху майонезом.
[600x400]
Посыпаем потертым сыром.
[600x400]
Чтобы сыр не подгорел, обворачиваем, блюдо фольгой и отправляем в хорошо прогретую духовку.
[600x400]
Запекаем в духовке приблизительно 30 минут при температуре 180 градусов
[600x400]
Вот такая красота у нас получилась! Украшаем зеленью петрушки.
[600x400]
breakfast.net.ua
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба по-монастырски
Рецепт рыбы по-монастырски мне дала приятельница, и он сразу мне понравился – самые обычные продукты, да и готовить не так сложно. А зато какой замечательный получится обед! Могу сказать сразу – готовое блюдо меня не разочаровало, получилось очень вкусно, а муж попросил добавки. Очень удачное сочетание ингредиентов, всего в меру. Обязательно приготовлю рыбу по-монастырски еще не раз.
[600x400]500 гр. филе рыбы (у меня хек)
200 гр. шампиньонов
1 луковица
1 вареное яйцо
1 помидор
3 картофелины
Майонез
100 гр. твердого сыра
Соль, черный перец
Растительное масло
Зелень петрушки
[235x35]Вот такие ингредиенты мне понадобились.
[600x400]Лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле.
[600x400]Шампиньоны нарезаем крупными кусочками и обжариваем вместе с луком.
Картофель варим «в мундирах». Яйцо варим вкрутую.
[600x400]Рыбу нарезаем кусочками, солим, перчим, взбрызгиваем лимонным соком. Минут через 15 обжариваем кусочки рыбы в растительном масле.
Помидор нарезаем дольками, яйцо чистим и разрезаем на дольки.
Картофель очищаем и нарезаем кусочками. Зелень петрушки мелко нарезаем.
Сыр натираем на крупной терке.
Вот теперь можно приступать к формированию нашего блюда.
Я готовила рыбу по-монастырски в круглой огнеупорной посуде.
[600x400]Итак, на дно формы выкладываем большую часть поджаренных грибов с луком.
[600x400]Сверху выкладываем порезанный картофель. Слегка присаливаем и перчим.
[600x400]На картофель выкладываем поджаренные кусочки рыбы.
[600x400]Сверху на рыбу выкладываем оставшиеся грибы и зелень петрушки.
[600x400]По кругу выкладываем дольки помидор и яиц, чередуя между собой.
[600x400]Поливаем сверху майонезом.
[600x400]Посыпаем потертым сыром.
[600x400]Чтобы сыр не подгорел, обворачиваем, блюдо фольгой и отправляем в хорошо прогретую духовку.
[600x400]Запекаем в духовке приблизительно 30 минут при температуре 180 градусов
[600x400]Вот такая красота у нас получилась! Украшаем зеленью петрушки.
[600x400]breakfast.net.ua
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Лилиюша - Дневник Лилиюша |
Лента друзей Лилиюша
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»