[показать]

Мягкое сдобное творожное печенье с лимонным ароматом.

Ингредиенты:

(на 16 штук)

• 100 г творога;
• 50 г сахара;
• 1 яичный желток;
• 50 г сливочного масла;
• 1 чайная ложка меда;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• половина чайной ложки разрыхлителя;
• цедра лимона;
• примерно130 г муки.

Приготовление печенья творожного мягкого

Растереть в миске творог с сахаром и желтком. Если творог крупитчатый, протереть его предварительно через сито. Добавить в смесь растопленное сливочное масло, мед, ванильный сахар, цедру лимона и хорошо перемешать.

Муку просеять с разрыхлителем и добавить в приготовленную смесь. Замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 16 кусочков. Скатать кусочки в виде шариков или колбасок.

[512x318]

Приготовление печенья

Выложить печенье на противень. Выпекать при 180 градусах Цельсия примерно 15 минут.

После выпечки можно украсить печенье растопленным шоколадом или сахарной глазурью. Для приготовления сахарной глазури смешать 2 столовые ложки сахарной пудры с двумя чайными ложками холодной кипяченой воды.                                       источник