Ингредиенты: 

-Мякоть говядины куском - 500 г 

-Шампиньоны свежие - 300 г 

-Лук репчатый - 2 шт. 

-Сыр Голландский - 150 г 

-Майонез столовый молочный - 125 г

-Черный молотый перец 

Соль 

Для украшения: 

- листья салата - 0.00 г 

 

Приготовления: 

1. Свежие шампиньоны моем, кладем в кастрюльку с водой и нагреваем до кипения. 

2. Отвариваем около 10-15 минут, сейчас остуживаем и нарезаем кусочками 

3. Лук чистим, моем и измельчаем 

4. Говядину моем, обсушиваем и нарезаем на куски средней величины 

5. Каждый кусок мяса отбиваем с двух сторон, натираем солью и перцем. Выкладываем на смазанный маслом противень равномерным и не толстым слоем 

6. Сверху выкладываем нарезанные грибы, а на грибы выкладываем лук. Посыпаем мясо тертым сыром, щедро смазываем слоем майонеза и ставим в нагретую духовку 

7. Запекаем при 180 градусах около 50-60 минут, до золотистой корочки. Выкладываем на украшенное листьями салата блюдо и подаем на стол 

Приятного аппетита!