Ингредиенты на 4 порции: 

Моцарелла Unagrande…250 г (2 шарика)

Крупные сладкие помидоры… 2-3 шт. 

Зеленый базилик… небольщой пучок 

Оливковое масло….50 мл

Бальзамический уксус…10 мл

Соль…по вкусу

Свежемолотый черный перец…по вкусу

 

Как приготовить:

 

1. Помидоры и моцареллу нарежьте кружочками одинаковой толщины. 

 

2. На большую плоскую тарелку уложите внахлест, чередуя друг с другом, кружки моцареллы Unagrande и помидоров, начав с центра тарелки. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом. 

 

3. У листочков базилика оборвите жесткие стебли и украсьте листочками салат. Сразу подавайте салат на стол.

 

Будьте счастливы и здоровы!

 

 

                                                                    для вас do-it-yourself-best.net