ВИНЕГРЕТ.
Особую пикантность придает жаренный лук. Попробуйте!
[487x487]-
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель отварной-2шт.
Свекла отварная - 3 шт.
Морковь отварная - 2 шт.
Огурцы соленые - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт. (
Горошек консервированный - 1 банка
Квашеная капуста - 200 гр.
Фасоль консервированная - 1 банка
Укроп - 1 пучок (30 гр.)
Петрушка - 1 пучок (30 гр.)
Масло подсолнечное нерафинированное - 60 мл.
Перец черный молотый - по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свеклу , морковь, картофель очистить и .нарезать кубиком
Огурцы также нарезать кубиком. Горошек слить. Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле до готовности. Вылить на порезанные овощи. Фасоль слить.
Зелень измельчить. Капусту нарезать помельче. Перемешать все ингредиенты посолить и поперчить. Особый вкус и аромат придает жаренный лук. Попробуйте!!Источник: http://www.aidaeda.ru