• Авторизация
Дневник Marina-Rozina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Украшение новогоднего стола. Торт сметанный 28-12-2012 17:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
[показать]
 
 
©defne 2 (700x612, 888Kb)

Торт сметанный

1
разделитель 5
Ингредиенты

1 стакан сметаны
1 яйцо
1 ст. ложка растопленного сливочного масла
немного соли
1 ч. ложка разрыхлителя или 0,5 ч. ложки соды
1 ст. ложка какао-порошка – для темного коржа
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
разделитель 5
Для отделки торта

1 кг сметаны
1 стакан сахара
разделитель 5
Рецепт

Стакан сметаны, яйцо, столовую ложку растопленного сливочного масла, соль и разрыхлитель немного взбить. Если это темный корж, добавить столовую ложку какао и хорошо размешать. Постепенно добавить стакан сахара, хорошо взбивая, чтобы сахар растворился полностью. Продолжая взбивать, постепенно добавить муку. Противень смазать, вылить на него тесто и разровнять. Печь при температуре 170-200 градусов 15-20 минут. Желательно корж не пересушить. Испечь такой же белый корж. Когда они остынут, разрезать их пополам.
Если ожидается много народа, то я пеку 2 белых и 2 темных коржа, делая торт на подносе.
Когда коржи готовы, густую (можно, процеженную) сметану взбить с сахаром. Коржи уложить друг на друга, смазывая каждый корж взбитой сметаной. Можно сметаны взять поменьше,
а верх и бока украсить взбитыми сливками.
Торт делается заранее, чтобы он ночь постоял в холодильнике,
и коржи пропитались сметаной.
Этот торт я пекла перед Новым годом кота. Нашла подходящую картинку, увеличила её (можно по клеточкам), вырезала, аккуратно, стараясь не смазать сметану, поместила сверху торта и посыпала сверху какао-порошком. Получился такой котик.

2
разделитель 5
(220x40, 4Kb)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
Cat-red 19-11-2013-20:16 удалить
С наступающим годом лошади! [показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Marina-Rozina 21-11-2013-16:50 удалить
Ответ на комментарий Cat-red # Благодарю! И Вам всего наилучшего в Новом году! Открыть flash-объект в новом окне!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Украшение новогоднего стола. Торт сметанный | Marina-Rozina - Дневник Marina_Rozina | Лента друзей Marina-Rozina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»