Это цитата сообщения Liley_a Оригинальное сообщение

Куриные ножки в тесте

[640x480]
Как приготовить куриные ножки в тесте. Полосатые и вкусные


Куриные ножки приготовленные по этому рецепту получаются сочными и невероятно вкусными. Простой рецепт – хороший результат. На уже есть рецепт приготовления куриных ножек в слоеном тесте вперемешку с гарниром (читайте тут). Этот рецепт немного отличается. Во-первых, не используется картофель и грибы, во-вторых, тесто не покрывает голени целиком, а лишь прикрывает их.


Ингредиенты:

Куриные голени – 6 шт
Слоеное тесто – 250 г
Яйцо – 1 шт
Соль, перец

Как приготовить куриные ножки в тесте:

1. Куриные ножки отвариваем в подсоленной воде до готовности и подсушиваем. Оставшийся бульон можно использовать для приготовления супа.
2. Готовим или покупаем слоеное тесто.
3. Слоеное тесто режем на полоски шириной примерно 1 сантиметр и наматываем его на голень, оставляя небольшие зазоры.
4. Взбиваем яйцо и смазываем им наши “полуфабрикаты”. Выкладываем их на смазанный растительным маслом противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Время выпекания около 15-20 минут.

Приятного аппетита!