[показать]

Наливка из малины — является не только очень вкусным алкогольным напитком, но и настоящим запасом натуральных витаминов на зиму. Любой рецепт ее приготовления отличается невероятной простотой доступной любому желающему. Вкусная малиновая наливка может быть приготовлена только из спелых сочных ягод.

Ингредиенты:

• 2 кг малины;
• 800 гр сахара;
• 1 стакан воды.

Способ приготовления:

1. Приготавливается следующим образом: мытые и просушенные ягоды малины и сахар слоями складываются в трехлитровую банку.
2. Потом добавляется вода, чтобы осталось до края 3-5 см.
3. Ягоды немного можно размять деревянной ложкой или скалкой.
4. Затем на горло банки надевается медицинская резиновая перчатка, в которой сделана маленькая дырочка.
5. Банка ставится в теплое или солнечное место.
6. Сначала перчатка надуется, через какое-то время опадет.
7. Это говорит о готовности наливки.
8. Она через марлю фильтруется и ставится в прохладное место на 2-3 дня, закрытая обычной крышкой. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления вишневой наливки.
9. Вместо медицинской перчатки, можно установить гидрозатвор, который легко приобрести в соответствующих отделах магазинов.
10. Затем напиток разливают по бутылкам и плотно закрывают.
11. Хранят в холодильнике или погребе.
12. Наливка может сохранять свои качества больше года.

Приятного аппетита!

Источник