МАЙОНЕЗ домашний ( классический )

Видео рецепт - как приготовить соус "майонез" дома.

Ингредиенты:
- яйцо куриное 1 шт. (можно перепелиных 5 шт.) комн.температуры!
- масло растительное не более 150 мл.
(можно добавить ,а можно и не добавлять!,немного оливкового, не более 50 мл., а то будет горчить)
В общей сумме всех масел должно быть 200 мл.Только из оливкового делать нельзя,не взобьется вообще.
- соль 1 ч.л. или по-вкусу
- сахар 1 ч.л. (можно не класть , но так вкус богаче )
- перец черный на кончике ножа или по вкусу
- горчица 1 ч.л. любая (сухая или в банке) - можно ее не класть,но лучше все-же положить!
- лимонный сок 1-2 ст.ложки (или 1 ст.л. винного или яблочного уксуса,но это не лучше!)

Также можно добавлять ваши любимые специи в майонез, например: карри, красный чили перец, сушеную зелень, свежую зелень, чеснок, лук. В общем всё что вы любите. Тогда майонез будет уже не совсем классическим, но зато с учётом всех ваших вкусовых предпочтений.