Готовим рыбку)))
01-10-2014 11:28
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Светлана_Башилова Оригинальное сообщение
Готовим рыбку)))
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Светлана_Башилова Оригинальное сообщение
Готовим рыбку)))
РЫБКА С СЮРПРИЗОМ Берем два примерно одинаковых филе рыбы примерно грамм 600. Я покупала филе пангасиуса но можно любое. Делаем маринад: 250 мл воды,2 ст. л.уксуса 100 мл растительного масла, соль, перец,Маринуем нашу рыбку минут 20-30 Пока рыбка маринуется готовим начинку 150 гр. Твердого сыра 2 яйца 2 луковицы 1 пучок петрушки Фарш-Лук порезать ,обжарить, петрушку измельчить ,яйца мелко нарезать. Смешать яйца, лук, петрушку.На фольгу ,смазанную маслом, положить один кусок филе ,посыпать тертым сыром затем положить слой фарша, снова посыпать сыром и накрыть вторым филе.(Я еще сверху смазываю майонезом ,но это не обязательно)Фольгу закрыть конвертом, выложить на противень и запечь в духовке при температуре 250 градусов минут 20. Эту рыбку можно есть как горячей так и холодной.
"Мусака с рыбой" Ингредиенты:500 г филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.) ,1 кг картофеля 1 помидор ,100 г сыра,майонез соль, перец Приготовление:1. Рыбу нарезать небольшими кусочками 2. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут 3. Картофель нарезать кружочками 4. Выложить в форму. Посолить и поперчить. 5. Выложить вторым слоем нашу рыбку. 6. Третьим слоем идут нарезанные кружочками помидоры. 7. Четвертый слой – картофель. Немного солим. 8. Далее смазываем майонезом. 9. Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем. 10. Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово.
Источник :
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Готовим рыбку))) | Екатерина_Тарарина - Дневник Екатерина_Тарарина |
Лента друзей Екатерина_Тарарина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»