Слайсы - хрустящее печенье
20-01-2018 12:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Слайсы - хрустящее печенье
Ингредиенты для "Слайсы - хрустящее печенье"
Рецепт "Слайсы - хрустящее печенье"
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Слайсы - хрустящее печенье
|  |
Рецепт "Слайсы - хрустящее печенье"
 [показать] | Тесто делаем как для Наполеона по рецепту кулинара Нина-супербабушка (спасибо ей за идею). Для этого маргарин (или спред) натираем на терке, смешиваем с мукой до состояния крошки, добавляем соду, постепенно вливаем молоко или кефир. Замешиваем эластичное тесто. Долго месить не надо. Готовое тесто отправим на 60 минут в холодильник. Теста получается на 6 противней. Так что по истечение 60 минут делим это тесто на 6 частей и 1/6 часть раскатываем в тонкий-тонкий пласт на посыпанной мукой поверхности. |
 [показать] | На противень выкладываем фольгу, смазываем растительным маслом. На фольгу переносим наше тесто. Излишки обрезаем по размерам противня. |
 [показать] | Смазываем поверхность взбитым яйцом. |
 [показать] | Посыпаем кунжутом в 1 слой. |
 [показать] | По поверхности равномерно рассыпаем сахар (сколько захочется, но лучше в меру). Можно слегка присыпать корицей. |
 [показать] | Разбрызгиваем 1-2 ст.л. масла для того, чтобы верхний слой карамелизировался. Разрезаем наш лист теста вдоль и поперек (на квадратики). |
 [показать] | Отправляем в разогретую до 220 духовку на 15 минут. Время и температура зависит от духовки. У меня духовка с верхним и нижним подогревом электрическая. В итоге тесто должно подрумянится до золотистого цвета. Аккуратно выкладываем наши слайсы на тарелочку и пьем чай. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Слайсы - хрустящее печенье | REI11 - Дневник REI11 |
Лента друзей REI11
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»