Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Пирог "Удача"

[700x476]

Состав

300 г творога

3 яйца

250 г майонеза

1 ст.сахара

1 ч.л. соды

2 ст.муки

 

Крем:

1 ст.сметаны

0,5 ст.сахара

ванилин

Приготовление

Творог, яйца, майонез, сахар перемешать до однородной массы. Постепенно добавить просеянную с содой муку, перемешать. Тесто должно быть как густая сметана.

Форму смазать маслом, посыпать мукой. Тесто выложить в форму . Выпекать на среднем уровне 40-45 мин при 180°C до готовности. Пирог остудить, разрезать пополам на 2 коржа. Коржи промазать кремом. Поставить в холод на 2-3ч.

Крем: сметану взбить с сахаром и ванилином до однородной массы.