Вкусное и рассыпчатое песочное печенье за невероятно короткий промежуток времени сделать очень легко.Всем известно, что майонез не самый полезный и высококалорийный продукт, но использование его в выпечке вполне допустимо.Ведь употребляем мы выпечку чаще при приеме гостей или в праздники, а не каждый день.Итак, для приготовления этого печенья нам нужно взять всех составляющих по 180 граммов.А именно, маргарина, сахара и майонеза. Маргарин можно заменить на сливочное масло.Все продукты следует предварительно охладить.

В блендере размешать масло или маргарин с сахаром до однородности, добавить майонез "Провансаль" и снова хорошо размешать.В массу всыпать ванильного сахара(по желанию) разрыхлитель теста и 400 гр муки.Замесить тесто.Оно должно получиться пластичным, но в руках, как правило, легко крошится.Поэтому его следует охладить минут 25-30 в морозилке.

Раскатать тесто в пласт толщиной 1-2 см. Вырезать формой для печенья фигурки и выложить их на противень , застеленный бумагой.Выпекать около 10 минут в духовке при 200 градусах.Лучше всего помещать противень на нижнюю или среднюю полку духовки, чтобы само печенье пропеклось и верх его не пригорел.

Вытащив печенье из духовки,дайте ему хорошо остыть.В горячем виде оно легко крошится. Сложите на тарелку и припудрите сверху сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

https://zen.yandex.ru/media/id/5b0e64e79b403cc401d...oneze-5c5fec751174ac00ad9fd156