Как известно, сильная и здоровая рассада овощей дает большой и высококачественный урожай. А чтобы получить хорошую рассаду многие дачники выращивают ее самостоятельно.

Конечно в квартирных условиях, на балконе или подоконнике, практически невозможно вырастить рассаду в большом количестве, но некоторые овощи все-таки вырастить удастся.

Поэтому в данной статье разберем 4 овоща, которые сажают на рассаду в январе.

Как правило, в первом месяце зимы сажают те овощи, которые имеют длительный вегетационный период, и которые в дальнейшем будут высаживаться в теплицу. Остальные овощи не рекомендуется сажать столь рано, поскольку к моменту высадки их в грунт за окном будут не благоприятные условия.

Итак 4 овоща, которые сажают на рассаду в январе – это:

1. Сладкий и горький перец.

Перед посадкой семена перца предварительно проращивают, чтобы откинуть пустые и бракованные семечки.

В хорошо увлажненном грунте высаживают наклюнутые семена на глубину 1-1,5 см на 3-4 см. Если же сажать перцы сразу в отдельную тару, то в грунт помещают по 1-2 семени. Далее все накрываем пленкой или стеклом до появления всходов.

В общих ящиках рассаду можно выращивать 1-1,5 месяца, далее ее необходимо пикировать в отдельную тару. При пикировке рассаду заглубляют в грунт, оставляя на поверхности всего лишь 1,5-2 см стебля растения. Рассада, которая растет в отдельной таре в пикировке не нуждается. Однако по мере роста рассады необходимо добавлять под корень немного земли.

Более подробную информацию о выращивании рассады можно прочитать в статье «Выращивание рассады перца».

Кроме того, не забудьте прочитать статью «Ошибки выращивания рассады перца».

2. Томаты.

В подготовленном и хорошо увлажненном грунте делают бороздки глубиной около 1 см. В данную бороздку выкладывают семена томатов на расстоянии 1-2 см. Расстояние между рядами делают около 3-4 см. Бороздки слегка присыпают землей.

После посадки необходимо поддерживать температуру около 25 градусов тепла. При такой температуре первые всходы появятся через 4-5 дней.

Если поддерживать более низкую температуру в комнате, то и всходы ждать придётся дольше.

Пикируют рассаду томатов, когда появляются 2-3 настоящих листочка, это примерно через 13-15 дней после всходов.

3. Баклажаны.

Период созревания баклажанов при самых благоприятных условиях составляет около 70-80 дней.

При способе посадке с дальнейшей пикировкой семена баклажан сажают в общий ящик, в бороздки на расстоянии 3-4 см между собой. Расстояние между рядами должно быть не менее 5-6 см. Бороздки поливают теплой водой, укладывают семена и присыпают сверху небольшим слоем грунта.

Будущую рассаду накрывают пленкой или стеклом для поддержания влажности и температуры. Всходы появляются обычно уже на 8-9 день.

Как только рассада взойдет, ящик необходимо открыть, поставить на солнечный подоконник и поддерживать температуру в районе 14-16 градусов тепла. Это необходимо для того, чтобы рассада не вытягивалась. Через пару дней температуру можно плавно поднять до 23-25 градусов тепла.

4. Капуста.

Перед посевом семян капусты, необходимо обильно увлажнить почву, поскольку для прорастания семян капусты требуется большое количество воды, более 50% от веса семян.

Для прорастания необходима температура 18-20°С выше нуля. Первые всходы появятся уже на 5-6 день.

После появления входов их необходимо проредить, оставив расстояние между растениями 3 см. Через месяц можно рассаду пикировать в отдельную тару.

Для того, чтобы получить хорошую и крепкую рассаду капусты ее необходимо несколько раз пикировать. После 2-3 пикировок рассада будет иметь хорошую корневую систему и будет более крепкой и приземистой.

https://zen.yandex.ru/media/moya100ka/4-ovosca-kot...nvare-5c3af14a32639b00ad0380c2