Ингредиенты

финики — 150 г

клюква сушеная — 100 г

грецкие орехи (очищенные) — 50 г

апельсин — 1 шт.

мука пшеничная — 160 г

мука ржаная — 80 г

соль

сода — 1 ч. л.

корица

мёд

сахарная пудра

Способ приготовления По шагам:

• 

  1.Очищаем финики от косточек и мелко нарезаем, нарубаем грецкие орехи. Добавляем сушёную клюкву и немного муки, перемешиваем. Добавляем цедру одного апельсина.

• 

  2.Вводим пшеничную и ржаную муку, добавляем соль, соду и корицу. Вливаем апельсиновый сок, добавляем ½ стакана мёда и тщательно перемешиваем тесто.

3.Выкладываем тесто в форму, выстеленную пергаментом, накрываем крышкой и готовим на водяной бане в течение 1,5 часов. Приятного аппетита!

https://www.tveda.ru/recepty/angliyskiy-puding/