Понадобится:

• БИСКВИТ
• Мука пшеничная - 250 грамм
• Какао порошок - 60 грамм
• Молоко - 300 миллилитров
• Сахар - 300 грамм
• Яйцо - 2 штуки
• Сливочное масло - 60 грамм
• Растительное масло - 60 грамм
• Разрыхлитель - 2 чайные ложки без горки
• КРЕМ
• Сливочное масло (размягченное) - 300 грамм
• Сгущенка вареная - 1 банка (380 грамм)
• Какао порошок - 3 чайные ложки

Приготовление:

1) БИСКВИТ. Перемешиваем между собой все сухие ингредиенты (мука, какао, сахар, разрыхлитель).

2) Взбиваем яйца с молоком, сливочным и растительным маслом.

3) Добавляем сухие ингредиенты и взбиваем до однородности.

4) Выпекаем бисквит в форме, смазанной маслом при температуре 180 градусов до готовности.

Готовность бисквита проверяем с помощью зубочистки или деревянной шпажки - если выходит сухой, значит готово.

5) КРЕМ. Взбиваем сливочное масло с вареной сгущенкой. Просеиваем сверху какао и взбиваем все в однородную пышную массу.

6) СБОРКА. Срезаем с бисквита бугорок, который образовался во время выпечки. Получившийся ровный бисквит разрезаем на два коржа.

7) Прослаиваем каждый корж кремом и украшаем по желанию.

https://zen.yandex.ru/media/pastry_chef/shokoladny...1d00c6f3c100ad47b201?from=feed