Готовим очень вкусный,оригинальный салат «Увертюра».Изюминку такому салату придают чернослив и орехи.

Необходимо:

Отварное филе курицы – 200 гр

Отварная морковь – 200 гр

Шампиньоны – 200гр

Чернослив - 200гр

Грецкие орехи – 0,5 стакана

Тертый сыр – 200гр

Майонез – 200гр

Йогурт 2% жирности – 200 гр

Лук – 1 шт

Сливочное масло – 1 ст.л.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Соль

Перец

Шампиньоны жарим на смеси сливочного и оливкового масел.Солим в конце приготовления.Выкладываем грибы на бумажное полотенце.

Филе курицы,морковь нарезаем кубиками.Чернослив кусочками.

Для приготовления соуса смешиваем майонез и йогурт,солим .

Берем тарелку и кольцо от формы для торта.На дно укладываем грибы,поливаем соусом,курицу,поливаем соусом,чернослив,морковь,тертый сыр.Сверху украшаем рублеными орехами.Закрываем пленкой и даем пропитаться в холодильнике несколько часов, можно на ночь.

Салат готов.Приятного аппетита.

https://zen.yandex.ru/media/id/59de6fdc8139ba5763e...85bee00a96f88f8?&from=feed